Das Hotel allgemein
"L’âme de la terre" - Urlaub im Burgund Gästezimmer mit Charme bei Dijon Im Herzen des Burgunds, umgeben von weltbekannten Kulturdenkmälern, befindet sich die Landeshauptstadt Dijon. Mit ihren unzähligen Sehenswürdigkeiten und ihrem ihr eigenen Charme lädt die Stadt zum Flanieren und Verweilen ein. Im nur vier Kilometer entfernten Ruffey-les-Echirey haben wir das im Familienbesitz befindliche Haus aus dem 19. Jahrhundert neu hergerichtet und in den ehemaligen Scheunen fünf ökologische Gästezimmer kreiert. Nur wenige Kilometer von renommierten Weinlagen entfernt, wollen wir Ihnen ein gemütliches Zuhause auf Zeit bieten. Sie möchten mehr über Land und Leute, die leckere regionale Küche und vor allem die weltbekannten Gaumentröpfchen erfahren? Sind Sie interessiert an Kultur und Architektur? Oder möchten Sie einfach nur durch die Altstadt und über den Markt von Dijon flanieren? Dann sind Sie bei uns genau richtig, an einem Ort für Genießer und Liebhaber des Burgunds und der französischen "Art de vivre". Wir sind Ausgangspunkt für zahlreiche Unternehmungen, z. B. für einen Besuch des Kunstmuseums in Dijon mit seinen "tombeau de ducs de Bourgogne" oder Ausflüge nach Beaune, Flavigny, Abbaye de Fontenay, Abbaye de Citeaux u.v.m.
Die Lage des Hotels
In einem ruhigen, typisch französischen Dorf, nur 4 Kilometer außerhalb des Stadtzentrums von Dijon, 1,5 Kilometer vom Business Park "Cap Nord", dem Musical-Theaters "Zenith" und dem großen Einkaufszentrum "Toison d’or" entfernt gelegen. Die Autobahnausfahrt Nr. 4 "Arc sur Tille" der A 31 befindet sich nur 8 km von Ruffey-les-Echirey entfernt und eignet sich somit ideal als Zwischenstopp auf der Fahrt in den Süden oder in die französische Alpen.
Zimmer / Unterbringung im Hotel
Viel Holz und Glas bestimmen das Bild der Zimmer, und jedes unterscheidet sich durch seine individuelle Farbgebung. Die ökologische Holzbauweise mit ihrer naturnahen Zellulosedämmung garantiert zu jeder Jahreszeit ein angenehmes Raumklima. Alle Zimmer sind geräumig und hell und verfügen jeweils über ein eigenes Bad mit Dusche und WC. Kabelloser Internetzugang, Bademäntel und das reichhaltige Frühstücksbuffet sind im Zimmerpreis inbegriffen. Auf Anfrage kann jedes Zimmer mit einem Zustellbett ausgestattet werden.
Gastronomie im Hotel
Unter table d’hôte versteht man das gemeinsame Abendessen im familiären Rahmen, gemütliches Beisammensein um den großen Holztisch. Gerne möchten wir mit Ihnen an zwei Abenden in der Woche (dienstags und samstags) unsere Liebe zur Gastronomie teilen. Freuen Sie sich auf typische regionale und saisonale Gerichte. Die Produkte kommen entweder aus unserem Gemüsegarten oder von ortsansässigen Bauern. Wir legen viel Wert auf ausgezeichnete Qualität und Frische. Um 20 Uhr beginnen wir mit einem Aperitif. Was halten Sie von einem Gläschen "Kir" aus eigener Herstellung? Bei Tisch verkosten Sie Weiß- sowie Rotweine aus den nahe gelegenen Weinbergen "Côte de Nuits" und "Côte de Beaune" oder auch mal einen Chablis sowie die weniger bekannten Weine des Maconnais. Im Preis von 28 Euro pro Person sind enthalten: Aperitif, Vorspeise, Hauptgang, Käse, Dessert, Wein sowie Kaffee oder Tee Das Menü wird nur auf Vorbestellung angeboten. Wenn Sie von diesem Angebot am Anreisetag Gebrauch machen möchten, teilen Sie uns bitte Ihren Reservierungswunsch schon bei der Zimmerbuchung mit.
