Das Hotel allgemein
Die Patriziervilla aus dem Jahr 1590, einst im Besitz der Bündner Adelsfamilie von Salis, ist seit 1982 ein gemütliches Hotel. 16 Gästezimmer mit modernem Komfort sind Zeugen alter Handwerkskunst.
Die Lage des Hotels
Die Kombination des herben Engadiner Charmes, die Ruhe und die Nähe zu unverfälschten Natur zeichnen das kleine und familienfreundliche Dorf im Oberengadin aus. Und wer sich dann doch einmal nach Rummel und Luxus sehnt, ist innert kürzester Zeit im renommierten St. Moritz.
Zimmer / Unterbringung im Hotel
Jedes der nur 16 Zimmer ist einzigartig. Ob komplett getäfelte Arvenholz-Zimmer mit mächtigen Holzbalkendecke, Romantik-Zimmer mit bemalten Paneelen oder weiß getünchte Biedermeier-Zimmer mit Stuckaturen - Sie haben die Wahl!
Gastronomie im Hotel
Für die kulinarischen Stunden stehen Ihnen die gemütliche, holzgetäfelte Arven- und die Salis-Stube, der rustikale Cheminée-Raum „il Capitan“ mit offenen Feuer, das "Von Salis" Restaurant und im Sommer das unvergleichliche Gartenrestaurant zur Verfügung. Die „Artisan Gastronomy“ des jungen Küchenteams um Chefkoch Uwe Schmidt verwöhnt Sie mit kulinarischen Highlights der internationalen und regionalen Engadiner Küche. Wer sich selbst belohnen will, gönnt sich eine Flasche aus unserem Weinkeller.
Sport und Unterhaltung
Im angrenzenden Val Bever scheint die Zeit stehen geblieben zu sein: Weitgehend unberührte Natur und vollkommene Ruhe. Ab und zu fährt ein Zug vorbei, der aber schon bald einmal im Tunnel verschwindet. Ein Märchenweg führt mitten durch das Bevertal. Alle Geschichten wurden von Engadiner Autorinnen geschrieben und von lokalen Künstlern mit Skulpturen inszeniert. Man munkelt gar, im romantischen Val Bever würde so manche Märchenfigur zu echten Leben erwachen... Bever ist Ausgangspunkt für romantische Winterwanderungen, ausgiebige Langlauf- und Schlittelabenteuer und abwechlsungsreiches alpines Skisportvergnügen in den nahegelegenen Wintersportgebieten. Vollends zur Ruhe kommt, wer sich auf den Weg ins vier Kilometer entfernte Spinas am Südportal des Albula-Eisenbahntunnels macht.
Sonstige Einrichtungen und Services
In der Von Salis Stube, der Arven-Stüvetta oder dem Restaurant "Il Capitan" mit Holzkohlengrill servieren ihnen gutgelaunte Kellner Bündner Spezialitäten vom Feinsten.
