Reisetipp Appenzeller Schaukäserei

Wir waren am Bodensee unterwegs und fuhren nach Appenzell zum Appenzeller Volkskunde-Museum mit Schaukäserei. In der Schaukäserei selbst gibt es Infos zur Region Appenzell und es werden die einzelnen Produktionsabschnitte bis zum fertigen Käse gezeigt.... Reisetipp lesen

In der Schaukäserei kann man die Herstellung des wohlschmeckenden Schwägalpkäses durch große Schaufenster in der eine Etage tiefer liegenden Käserei beobachten. Eine Verkauftheke bietet neben diversen Milchprodukten wie Molke ,Joghurt, Milch , Käse, Bu... Reisetipp lesen

Eine sehenswerte Schaukäserei, wenn man in der Gegend ist. Zuerst sieht man ein schön gemachtes Video mit den wichtigsten Informationen (ca 10 Minuten) Man kann beim Käse machen durch Glasscheiben zuschauen. Auch die Lagerräume kann man durch Glassch... Reisetipp lesen

Wir machten eine Besichtigung in Vorarlberg, machten aber einen Ausflug nach St. Gallen und nach Appenzell. Natürlich gehörte bei unserer Gruppe auch eine Käserei mit Verkostung dazu.... Als erstes bekam jeder eine kleine Box mit kleinen Käsestücken,... Reisetipp lesen