Wer sich in Zermatt dem „süßen Wahnsinn“ hingeben möchte, kommt wohl nicht an der Filiale von „Läderach“ in der Bahnhofsstraße vorbei: In dem Verkaufsraum findet sich die ganze Welt der Schokolade, wobei neben den industriell gefertigten Klassikern in touristischer Verpackung das eigentliche Augenmerk den handgemachten Kreationen in Plattenform und natürlich den Pralinen gilt: Kaum vorstellbar, was hier im Angebot ist – weiße Schokolade mit Himbeeren, Milchschokolade mit Chili, Karamell oder Brombeeren, knusprige Mandel- und Nusskreationen ...– einfach genial! Die handgefertigten Pralinen kann man sogar einzeln erwerben und somit zunächst testen, was als Erinnerung an den Urlaub die Heimreise antreten soll. Wer sich bei der Schokoladen-Sorte nicht sicher ist oder einfach einen Überblick erhalten möchte, kann tütenweise zusammengestellte Kompositionen der Frisch-Schoggiplatten und des Konfektes in sorgsamer Verpackung und einem bunten Mix erwerben. Die Beratung des Geschäftes ist erstklassig, der Geruch der frischen Schokolade teuflisch verführend und „Läderach“ auf jeden Fall einen Besuch und Einkauf wert.