Lecker Wein und Essen im Alten Torkel (Weinkeller)

Wir waren letzte Woche in der Weinstube Alter Torkel, Jenins bei Bad Ragaz (ca. 12min mit dem Auto) sehr, sehr gut essen. Torkel heisst Weinkeller, d.h. es hat sehr guten Wein und sehr gutes Essen. Der Koch ist ein künstler und hat uns mit seiner Kunst sehr verwöhnt. Das Lokal ist in einem Alten Weinkeller (daher der Name) inmitten eines Weinbergs. Man kann sehr schön draussen - wie auch innen sitzen. Es hat täglich/wöchtenlich wechselte Speisen. Wir hatten einmal als Vorspeise eine Hummersuppe und Tatar, beides war sehr köstlich und perfekt angerichtet. Als Hauptspeise hatten wir zusammen Risotto mit Eierschwämmli(Pilze)... das war das BESTE RISOTTO in meinem Leben! Der Koch, ich glaube Werner ist der Name, hat das Risotto auf dem Punkt zubereitet, nicht zu hart, nicht zu pampig, ausgewogen - verfeinert mit einem Weingeschmack.. ein Traum. Wir werden ganz sicher bald wieder zum Alten Torkel gehen und uns verwöhnen lassen. Weitere Informationen/ Anfahrt etc. über den folgenden Link: http://www.torkel.ch/

Aussenansicht vom Parkplatz

von Nils • Juni 2009

Weg zum Alten Torkel am Weinberg

von Nils • Juni 2009